한과종류

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작성자소수력발전 조회 5회 작성일 2021-01-25 00:31:59 댓글 0

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우리나라 후식의 종류는 무엇이 있을까? / YTN 사이언스

인공첨가물을 최소화한 우리나라 전통 후식, 한과는
만드는 방식이나 모양 등에 따라 강정과 정과 등 종류가 다양하다.
그렇다면 우리나라 전통 후식의 종류에는 무엇이 있는지 알아본다.

[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/hotclip/view.php?s_mcd=1213\u0026key=202002271559278525

[뉴스 인사이드-문화] 명절 문화 '한과'에 담긴 전통의 맛 (2018.2.3.토)

알록달록
다양한 색깔과 모양이 매력적인
한과.

'양과'와 구별하기 위해 붙여진
이름인 한과는
유과나 정과, 엿강정 등
종류도 다양합니다.

오랜 역사를 가진
전통 한과는
맛과 영양이 뛰어나
누구나 좋아할 수 있는 간식입니다.

서양과자에 밀려
설 자리를 잃기도 했지만,

지금도 여전히
명절과 전통 제례, 혼례 등에
빠지지 않고 쓰이는 한과.

재료 선정과 제조과정에
조상들의 지혜와
오랜 세월 이어져온 전통을 담은 한과.

중장년층에게는
설 명절과 같은
특별한 날 먹었던 음식으로
추억까지 담겨져 있습니다.

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#유과만들기 맛있는유과 /한과/찹쌀로만든 한과/조청한과 [상어이모.SANGEOIMO]

명절이면 선물로 오가는 한과입니다
맛있는한과 집에서 만드는방법입니다
*재료*
찹쌀1되/조청/쌀튀밥

... 

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